にほんりょうり たかやま
日本料理 髙山


写真はイメージです

代表 髙山和典

 「料理は素材の質で決まる」を信条に、食材の魅力を最大限に引き出す技を追究しています。素材選びや仕込み、調理、全ての工程に妥協をしません。魚介類は天然物を中心に選び、その日の献立は、その日に仕入れた食材のみを使用しています。
 食材、器、お酒にこだわり、四季折々の魅力を盛り込んでいます。心からのおもてなしと渾身の味をお楽しみください。


 のれんをくぐると、天然木の温もりを感じ、大人の雰囲気が漂ってきます。茶室に由来する数寄屋風のたたずまいに、心が洗われるよう。地元広島の新鮮な食材を生かし、こだわり抜いた日本料理をご提供します。2〜10人までの個室もご用意しております。

にほんりょうり たかやま
日本料理 髙山

住所 広島市中区胡町2-17
営業時間 18:00~22:00
休業日 日曜・祝日
駐車場 なし
支払方法 クレジット可
電話番号 082-545-7717
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